martedì 24 febbraio 2015

Un entretien, ça se prépare!

Préparer son entretien.

Si tu es en train de chercher un travail dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et tu as rendez-vous pour un entretien d'embauche, voici des conseils qui te seront très utiles.


Réussir son entretien.

Après la théorie, la pratique! Voici des conseils pour te mettre dans des conditions optimales de réussite pour ton entretien d'embauche dans l'hôtellerie-restauration.

giovedì 19 febbraio 2015

Oxmo Puccino - Pam Pa Nam




Activité 1. 

Regardez la vidéo (sans le son) et complétez le tableau. Justifiez vos réponses.
1. Nature de la vidéo: ...
2. Lieu de l’action: ...
3. Les personnages: ...

Activité 2.

Regardez la vidéo avec le son et répondez aux questions suivantes pour reconstruire le scénario du clip. Justifiez vos réponses.
1. Où vit le personnage principal ?
2. Où va-t-il ? Et comment ?
3. Que fait-il ?
4. Pourquoi aborde-t-il la jeune fille ? (deux raisons)
5. Que trouve-t-il dans le portefeuille ?
6. Que fait-il quand il rentre ? / Qui rencontre-t-il ?
7. Comment sa soirée se passe-t-elle ?

Activité 3.

1. En groupes. Parmi les mots suivants, lesquels associez-vous à la vidéo ? Justifiez votre choix.
Colère – Bien-être – Frustration – Curiosité – Violence – Romantisme – Remords – Délit – Mépris – Amitiés – Fait divers – Sécurité

2. Toujours en groupes. À votre avis, quels sont les adjectifs les plus pertinents pour décrire le personnage du jeune homme (caractère et comportement). Expliquez pourquoi.
Par exemple : Je pense/ je trouve/ j'estime qu'il est (plutôt, assez, absolument) ................ parce qu'il .............

3. À deux. Imaginez une fin pour cette vidéo (que va devenir le personnage principal?). Décrivez les réactions émotionnelles des personnages.

Activité 4.

Lisez les paroles de la chanson. Attention aux notes culturelles!

« Pam Pa Nam» - Oxmo Puccino

Pam Pam Pa Nam*
Pam Pam Nam
Pam Pa Nam

J'ai grandi sur une île sans mer*, aux vagues sèches et grises
Sur les hauteurs, je flottais en visant les autres rives
Des globules métissés* circulent dans les artères bouchées
Du cannibale au mille pattes métalliques roulant dans ses bouches
Qui à l'aube crachent des gens qui baillent, et les mangent aux heures de pointe
Les titis* n'ont pas le temps de leur ville, les passants viennent de loin
Nous, dès qu'on veut profiter d'elle un peu la vie se complique
Courir sans la forme olympique vous trace le regard oblique
À force de pression constante, la tension va s'estomper
Par imprudence des gens qui s'aiment, sans gare, se laissent tomber
Je démontre un escargot* à la coquille dure à pénétrer
Mais le monstre est beau, à chaque retour, vous reconnaîtrez

[Refrain]

Une créature de bitume, sa voix ferrée* te crie dessus
Chuchote au marteau-piqueur, les petits cœurs sont des fissures
Le temps se divise par quatre dans son œsophage
C'est lui la bête mais c'est nous qui sommes en cage
Sans changer de taille il grossit au risque
De serrer sa ceinture jusqu'à déchirer le périphérique*
À part sur l'Avenue* tu feras pas dix mètres sans toucher le mur
Ou, sans qu'on te bouscule face aux fourmis, tu te sens ridicule
Après tout que serait Batman …

Après tout que serait Batman* sans Gotham* ?
Quand le monstre s'assombrit, que les sourires diminuent
C'est à cause des gratte-ciels que les nuages éternuent
Alors l'orage gronde et la foudre précède un...

[Refrain]

Même dans ses rares passages, le soleil sait se faire beau
La chaleur accueillie, telle un joli fardeau
Magistrale au mois de mai, la joie devient capitale
À demi-nues sur les terrasses, les fraîcheurs sont admirables
Les quais sont florissants, inondés de coulées vertes
Chaque rencontre se change en amicale découverte
Agrippés aux ailes des bateaux mouches*
Dans les parcs on pique-nique en chantant…


Notes 

Pam Pam Pa Nam : allusion au surnom familier donné à Paris et sa banlieue : Pa Nam [Paname]. Ce surnom vient du fait que les Parisiens, au début du XXe siècle, avaient adopté le chapeau dit « panama », à la mode grâce aux ouvriers qui creusaient le canal du même nom à cette époque.
Cela évoque également la chanson interprétée par Edith Piaf « Padam padam ». 

Une île sans mer est une métaphore pour une cité avec une référence possible à la région Île de France.

Les vagues sèches et grises font référence aux toits de Paris qui sont traditionnellement construits en zinc.

Les globules métissés représentent la population métissée qui peuple la ville de Paris et sa banlieue, métissage qui résulte des différentes vagues d’immigration.

Le cannibale au mille pattes métalliques est une métaphore du métro. Et les artères sont les différentes lignes qui sont « bouchées » aux heures de pointe.

Sa voix ferrée est un jeu de mots entre la voix (humaine) et la voie ferrée : la créature a une voix au bruit de fer, une voix métallique. Mais la créature c’est aussi la ville de Paris, ville dans laquelle on trouve plusieurs gares donc plusieurs voies ferrées.

L’avenue renvoie à l’Avenue des Champs-Élysées, la plus célèbre et la plus visitée de Paris.

Les fourmis sont aussi une métaphore des Parisiens : toujours actifs, ils courent toute la journée pour aller au travail, rentrer chez eux, etc…ils sont comme des fourmis.

Batman est un super héros, personnage de fiction créé en 1939 par Bob Kane et Bill Finger.

Gotham est un surnom donné à la ville de New-York, surnom si populaire que Bob Kane et Bill finger s’en emparent dans leur bande-dessinée.

Les bateaux-mouches sont les célèbres bateaux touristiques qui naviguent sur la Seine.

Un escargot à la coquille dure à pénétrer : allusion à Paris qui ressemble à un escargot suite à la disposition en spirale de ses arrondissements.

De serrer sa ceinture jusqu'à déchirer le périphérique : allusion au boulevard périphérique de Paris qui fait le tour complet de Paris, suit en grande partie les limites administratives de la ville et la sépare des 21 communes limitrophes.

Les titis : fait référence à l'expression "un titi parisien" employée d'abord pour désigner un « enfant de Paris », déluré, dégourdi et farceur, dont l'archétype est le personnage de Gavroche dans Les Misérables de Victor Hugo ; puis, par extension, un adulte issu des classes populaires parisiennes

sabato 14 febbraio 2015

Les temps du passé

L'IMPARFAIT

Formazione
radice
+
desinenze
Radice della 1° persona plurale del presente indicativo

nous parlonsparl-
nous venonsven-
nous allons all-

Eccezione:
être → ét-

-ais
-ais
-ait
-ions
-iez
-aient

(sono le stesse per tutti i verbi)

Uso
(come l'imperfetto all'italiano)
- esprime un'azione lunga nel passato, con indicazione di tempo indeterminata
- esprime un'azione abituale o ripetuta nel passato

Esempi
L'année dernière, j'allais au cinéma toutes les semaines.
Avant son diplôme, Justin habitait à Paris.  
Vers trois heures, mes parents étaient à la maison.

LE PASSÉ COMPOSÉ

Formazione
ausiliare
al presente indicativo
+
participio passato
être

je suis
tu es
il est
nous sommes
vous êtes
ils sont

Hanno l'ausiliare être:

- i verbi pronominali
se laver, se promener, s'amuser

- 10 verbi intransitivi
(e i loro derivati)
aller, arriver, devenir, entrer, mourir, naître, partir, rester, tomber, venir
avoir

j'ai
tu as
il a
nous avons
vous avez
ils ont

Hanno l'ausiliare avoir tutti gli altri verbi
(il 95% dei verbi francesi)

verbi in -er
manger → mangé

verbi in -ir-i
finir → fini

verbi in -oir / -re-u
voir → vu
rendre → rendu

Accordo
quando il verbo ha l'ausiliare être, il participio passato si accorda in genere e numero con un soggetto
Il est rentré tard.
Elle est rentrée tard.
Ils sont rentrés tard.
Elles sont rentrées tard.

Uso
(come il passato prossimo italiano)
- esprime un'azione realizzata recentemente
- esprime un'azione realizzata in un preciso momento del passato

Esempi
Marie est allée à Paris hier.
Les filles sont nées en 1984.
Nous avons mangé un sandwich.
Luc a étudié pendant deux heures ce matin.

LE PLUS-QUE-PARFAIT

Formazione
ausiliare
all'imperfetto
+
participio passato
être

j'étais
tu étais
il était
nous étions
vous étiez
ils étaient

avoir

j'avais
tu avais
il avait
nous avions
vous aviez
ils avaient

verbi in -er → 
manger → mangé

verbi in -ir → -i
finir → fini

verbi in -oir / -re → -u
voir → vu
rendre → rendu
(per la scelta dell'ausiliare si seguono le stesse regole del passé composé)

Accordo
Come per il passé composé, quando il verbo ha l'ausiliare être, il participio passato si accorda in genere e numero con un soggetto.
Il était parti tard.
Elle était partie tard.
Ils étaient partis tard.
Elles étaient parties tard.

Uso
(come il trapassato prossimo italiano)
indica un'azione anteriore ad un'altra azione passata

Esempi
Quand Christine est arrivée, j'avais fini mes devoirs.
Ils m'ont dit qu'ils étaient rentrés à 11 heurs.
Je connaissais Michel parce qu'il avait habité avec moi.

venerdì 13 febbraio 2015

Ecrire son CV et sa lettre de motivation

Lisez la lettre de motivation et le CV de Christine Lagarde.
En vous inspirant de ces modèles, écrivez votre CV et une lettre de motivation pour le poste que vous préferez.

Pour télécharger le modèle, cliquez ici: modèle de CV

Vous pouvez m'envoyer le document à mon courriel susanna.pigliapochi@gmail.com, ou me le donner en classe.

giovedì 5 febbraio 2015

Curriculum Vitae: les erreurs à éviter

Comment faire pour rédiger un bon CV?

Dans la vidéo suivante, Yves Gautier, spécialiste de l'entretien d'embauche et de motivation, vous explique quels sont les 7 erreurs à éviter:


1/ Un aspect visuel peu attrayant. Beaucoup trop de choses, l'absence de symétrie d'organisation, un aspect brouillon. Le recruteur reçoit le message : débrouillez-vous, un CV fourre tout, ce candidat ne respecte pas mon temps.

2/ L'absence de hiérarchie dans l'information. Un stage de 4 mois prend autant de place qu'un emploi de 5 ans. Le message que reçoit le recruteur : ce candidat n'a pas le sens des priorités.

3/ Un aspect trop découpé. Le recruteur ne peut pas comprendre la logique de votre parcours. Le message que reçoit le recruteur : cette personne est instable.

4/ Des présentation de postes très descriptives, on croirait lire une offre d'emploi. Ce que pense le recruteur : j'ai des doutes sur ce que cette personne a réalisé.

5/ Des trous qui ne sont pas justifié, un trou est un vide de plus de 6 mois. Là, le recruteur se dit : cette personne me cache quelque chose.

6/ Des redites d'un poste à l'autre, avec les mêmes bouts de phrases. Le recruteur se dit : ouais, ça, je l'ai déjà lu, cette personne n'a rien appris d'un poste à l'autre.

7/ Eviter les mentions sur vos qualités « diplomate » « à l'écoute » « Proactif ». Là, le recruteur se dit : cette personne veut que je la croie sur parole ?

martedì 3 febbraio 2015

Le couscous

Test de compréhension orale en classe (mardi 27 janvier 2015)



Questions de compréhension

1. Natalie Karanfilovic, qui présente le vidéo, est française mais
□ elle est née à Stuttgart, en Allemagne
□ ses parents viennent de Stuttgart
□ elle habite à Stuttgart, en Allemagne

2. Un récent sondage révèle que
□ le couscous est le plat préféré des français
□ la blanquette de veau est le plat préféré des français
□ les français préfèrent manger les moules frites

3. Le couscous
□ n'est pas une spécialité française
□ est une spécialité du sud de la France
□ est un plat d'origine inconnue

4. On peut trouver le couscous
□ seulement dans les restaurants ethniques
□ dans les menus des restaurants ainsi que dans les supermarchés
□ sur la table des familles françaises à midi

5. Dans chaque famille française
□ il y a habituellement un couscoussier
□ la batterie de cuisine est nécessaire
□ on mange le couscous une fois par semaine

6. À l'origine, le couscous est une spécialité
□ indienne
□ maghrébine
□ sénégalaise

7. Le mot "couscous" vient de l'arabe et signifie
□ "simple", "frugal"
□ "nourriture des rois"
□ "bien roulé", "arrondi"

8. L'ingrédient de base du couscous est
□ la viande
□ les légumes
□ la graine de semoule

9. D'habitude, on ajoute au couscous
□ du poisson et du safran
□ de la sauce tomate et du basilic
□ des légumes, de la viande et des épices

10. Les français découvrent le couscous pour la première fois
□ en 1830, avec l'occupation de l'Algérie
□ en 1860, après la mort de Charles X
□ pendant la décolonisation des années 60

11. C'est pendant la décolonisation de l'Algérie que
□ le couscous arrive en France
□ le couscous dévient le plat préféré des français
□ le couscous devient le symbole des immigrés africains

12. Aujourd'hui le couscous
□ n'est pas très populaire en France
□ s'est adapté au goûts des français
□ est considéré un plat pauvre

13. On peut manger le couscous
□ dans les cantines des écoles, dans les bistrots et à la maison pendant les fêtes
□ dans les restaurants élégants de Paris
□ dans les cafés pendant l'apéritif

14. Les français aiment particulièrement le couscous parce que
□ c'est un plat simple à préparer à la maison
□ c'est un plat traditionnel et élaboré
□ c'est un plat bon, sain et pas cher


Transcription

Nathalie Karanfilovic est française mais elle vit à Stuttgart, dans le sud de l'Allemagne. Elle nous présente maintenant un plat français, vraiment très, très français.

Connaissez-vous le plat préféré des Français ? Figurez-vous qu’un récent sondage a révélé que, si la traditionnelle blanquette de veau arrive toujours en première place, c’est le couscous qui arrive en seconde position coiffant ainsi sur le poteau les moules frites et la côte de bœuf.

Mais enfin, le couscous n’est pas une spécialité française me répondrez-vous. Et alors ? Il est en effet devenu au fil des années l’un des plats les plus populaires. Institutionnalisé, le couscous s’affiche au menu de midi des restaurants et s’expose en kit dans les rayons des supermarchés. Toute ménagère française digne de ce nom se doit par ailleurs de posséder un couscoussier dans sa batterie de cuisine. Des "allô couscous" émaillent enfin les quatre coins de la France pour répondre aux envies pressantes de ce délice oriental.

A force, les Français en oublieraient presque que le couscous est au départ originaire du Maghreb. Etymologiquement, le mot couscous vient de l’arabe "kuskus" qui a lui-même emprunté le mot "k’seksu" qui signifie en berbère "bien roulé", "arrondi" comme la graine de semoule que l’on roule traditionnellement à pleines mains. Le terme "couscous" désigne aujourd’hui aussi bien la semoule de blé que le plat cuisiné dont la semoule est l’ingrédient de base. Ce mets se compose généralement d’un bouillon de légumes et de viande, le tout épicé au ras-el-hanout et relevé d’une pointe de harissa.

C’est sous Charles X et plus exactement en 1830 que les Français débarquent en Algérie et occupent le pays. Ils découvrent alors pour la première fois la graine d’or. Mais, il faudra attendre la décolonisation, le rapatriement des pieds-noirs ainsi que l’arrivée d’immigrés venus d’Afrique du Nord dans le début des années 60 pour que le couscous s’installe définitivement en France. Depuis, le couscous est rentré dans le quotidien alimentaire des Français en s’adaptant aux mœurs gastronomiques avec plus ou moins de bonheur. On le sert au poulet dans les cantines d’école, aux merguez dans les ginguettes, il sera "maison" au bistrot du coin, "royal" les jours de fête et accompagnera le traditionnel méchoui du 14 juillet organisé par le comité des fêtes de la mairie. Franchouillard à souhait, il lui arrive même – ô blasphème ! - d’être agrémenté de côtelettes de porc pour des raisons que le couscous ignore...

Mais pourquoi donc le peuple français plébiscite-t-il le couscous avec tant d’ardeur ? D’abord parce que le couscous, c’est bon, c’est sain mais aussi probablement parce que c’est un plat qui rassasie toute la famille pour un coût modeste. Et on l’arrose comme il se doit d’une petite bouteille de Sidi-Brahim ou de Boulaouane, de quoi éteindre le feu animé par la harissa. Alors, qui a dit que le couscous n’était pas un plat national ?

Tryo - Charlie


Le monde a changé, Charlie
C’est ce qui t’a tué, Charlie
C’est pas Mahomet
C’est juste des enragés, Charlie

La France a pleuré, Charlie
Mais ta liberté chérie
Elle est immortelle
Tu la vois du ciel
Le monde est cruel
Mais la vie est belle

On a tué ta vie, Charlie
Mais pas tes idées, Charlie
On va les chanter, mon frère
Et ces cons vivront, l’enfer

D’un monde libéré, Charlie
Où on peut s’marrer, aussi
Au milieu du vacarme, du Djihad et des armes
Il reste la culture, l’humour et la nature

Hé hé hé
Je suis Charlie, 
Hé hé hé
Toujours en vie
Hé hé hé
Je te l’écris, et... 
Je vais, le dessiner

Et te revoilà, Charlie
Aujourd’hui et demain, c’est dit
À grand coup de dessin
En hommage aux amis
Une grosse paire de seins
Sur un barbu aigri

Je suis plus fort que toi petit
La honte d'Allah c’est dit
Quand il te regarde il pleure pour toi
Il se frotte la barbe et il te comprend pas

Comment au nom de Dieu a t-on
Utilisé une arme contre un simple crayon
Tu ne vas pas nous faire taire
T’as raté ton coup
Et la France toute entière
Restera debout

Hé hé hé
Je suis Charlie, 
Hé hé hé
Toujours en vie
Hé hé hé
Je te l’écris, et... 
Je vais, le dessiner

On va rire et écrire, Charlie
On saura se souvenir, Charlie
De toutes ces barres de rire autant d’hara-kiri
On veillera à l’avenir aux familles aux amis

Je te le promets, mon frère
Ce s'ra dans la paix, mon frère
On tuera la misère, la tristesse et la guerre
Et on laissera derrière ces connards en colère

Hé hé hé
Je suis Charlie, 
Hé hé hé
Toujours en vie
Hé hé hé
Je te l’écris, et... 
Je vais, le dessiner
(x2)


TRYO est un groupe de chanson française à forte influence reggae, formé en 1995 par Guizmo (de son vrai nom Cyril Célestin), Manu Even, Christophe Mali et Daniel Bravo (dit Danielito). Le groupe se distingue de la scène française traditionnelle par son approche engagée de la musique et le mélange vocal des trois chanteurs du groupe. De plus Tryo est célèbre par ses rares apparitions dans les médias préférant le bouche à oreille pour sa promotion.

Bienvenue!

Voilà le blog de notre cours de Français!

Chaque semaine je posterai ici des documents qui seront utiles à la connaissance de la France, de sa langue, de sa culture et de sa société.
Ce blog deviendra donc un récipient de textes, vidéos, articles et chansons qu'on pourra toujours utiliser... où on veut, quand on veut, comme on veut.

On y va!